Линија за производњу кокосовог уља
Увођење биљке кокосовог уља
Кокосово уље, или уље копре, је јестиво уље екстраховано из језгре или меса зрелих кокосових ораха убраних из кокосовог дрвета. Има различите примене.Због високог садржаја засићених масти, споро се оксидира и стога је отпоран на ужегло, траје до шест месеци на 24 °Ц (75 °Ф) без кварења.
Кокосово уље се може екстраховати сувом или влажном обрадом
Сува обрада захтева да се месо извуче из љуске и осуши уз помоћ ватре, сунчеве светлости или пећи да би се створила копра.Копра се пресује или раствара у растварачима, при чему се добија кокосово уље.
Потпуно влажни процес користи сирови кокос уместо сушене копре, а протеин у кокосу ствара емулзију уља и воде.
Конвенционални прерађивачи кокосовог уља користе хексан као растварач за екстракцију до 10% више уља него што се производи само са ротационим млиновима и експелерима.
Дјевичанско кокосово уље (ВЦО) се може произвести од свјежег кокосовог млијека, меса, помоћу центрифуге за одвајање уља од течности.
Хиљаду зрелих кокосових ораха тежине приближно 1.440 килограма (3.170 лб) даје око 170 килограма (370 лб) копре из које се може екстраховати око 70 литара (15 имп гал) кокосовог уља.
Одељак за предтретман и претпресовање је веома важан део пре екстракције. То ће директно утицати на ефекат екстракције и квалитет уља.
Опис линије за производњу кокоса
(1) Чишћење: уклоните љуску и смеђу кожу и оперите машинама.
(2) Сушење: стављање чистог кокосовог меса у ланчану тунелску сушару.
(3) Дробљење: прављење сувог кокосовог меса на одговарајуће мале комаде.
(4) Омекшавање: Сврха омекшавања је да се подеси влага и температура уља и учини меком.
(5) Припрема за штампу: Притисните колаче да оставите 16%-18% уља у колачу.Колач ће ићи у процес екстракције.
(6) Двапут притисните: притисните колач док остатак уља не буде око 5%.
(7) Филтрирање: јасније филтрирање уља, а затим пумпање у резервоаре сирове нафте.
(8) Рафинисани део: неутрализација и избељивање и дезодоранс, како би се побољшао ФФА и квалитет уља, продужавајући време складиштења.
Рафинација кокосовог уља
(1) Резервоар за уклањање боје: пигменти за избељивање из уља.
(2) Резервоар за дезодорацију: уклоните непријатан мирис из обезбојеног уља.
(3) Уљна пећ: обезбеди довољно топлоте за секције за рафинацију којима је потребна висока температура од 280 ℃.
(4) Вакум пумпа: обезбеђује висок притисак за избељивање, дезодорацију која може да достигне 755 ммХг или више.
(5) Ваздушни компресор: осушите избељену глину након бељења.
(6) Филтер преса: филтрирајте глину у избељено уље.
(7) Генератор паре: генерише дестилацију паре.
Предност линије за производњу кокосовог уља
(1) Висок принос уља, очигледна економска корист.
(2) Стопа преосталог уља у сувом оброку је ниска.
(3) Побољшање квалитета уља.
(4) Ниска цена обраде, висока продуктивност рада.
(5) Висока аутоматска и уштеда рада.
Технички параметри
Пројекат | кокос |
температура (℃) | 280 |
Преостало уље (%) | Око 5 |
Оставите уље (%) | 16-18 |