Дијаграм тока модерног млина за рижу

Дијаграм тока испод представља конфигурацију и ток у типичном модерном млину за пиринач.
1 - риза се баца у усисну јаму којом се храни предпречистач
2 - претходно очишћени педи се помера до гуменог омотача:
3 - мешавина смеђег пиринча и неољуштеног риза прелази у сепаратор
4 - неољуштени јастучић се одваја и враћа у гумени омотач
5 – смеђи пиринач прелази у дестонер
6 - очишћени, смеђи пиринач прелази у 1. степен (абразивни) избељивач
7 - делимично млевени пиринач прелази у 2. степен (фрикционо) бељење
8 – млевени пиринач прелази у сито
9а - (за једноставан млин за пиринач) неоцењени, млевени пиринач се креће у станицу за паковање
9б – (за софистициранији млин) млевени пиринач прелази у машину за полирање
10 - Полирани пиринач, прећи ће на грејдер дужине
11 - Глава пиринча се помера у канту за пиринач
12 – Брокенс се помера у канту за сломљене
13 – Унапред одабрана количина пиринча и ломљеног пиринча прелази на станицу за мешање
14 – Мешавина пиринча и ломљеног пиринча по наруџбини се сели на станицу за паковање
15 – Пиринач у врећама креће на тржиште

А – уклањају се слама, плева и празна зрна
Б - љуска уклоњена аспиратором
Ц – каменчићи, лоптице блата итд. уклоњене де-стонером
Д - Грубе (од 1. избељивача) и фине (од 2. белила) мекиње уклоњене из зрна пиринча током процеса бељења
Е - Ситнице уклањају ситне комадиће/пиварски пиринач