Принос пиринча пиринча је у великој вези са његовом сувоћом и влажношћу. Генерално, принос пиринча је око 70%. Међутим, због разноликости и других фактора који су различити, специфичан принос пиринча треба одредити према стварној ситуацији. Стопа производње пиринча се генерално користи за проверу квалитета пиринча као важног индекса, углавном укључујући грубу стопу и стопу млевеног пиринча.
Груба стопа се односи на проценат тежине небрушеног пиринча према тежини пиринча, који се креће од 72 до 82%. Може се ољуштити машином за љуштење или ручно, а затим се може измерити тежина небрушеног пиринча и израчунати груба стопа.
Стопа млевеног пиринча се генерално односи на тежину млевеног пиринча као проценат тежине пиринча, а њен распон је обично 65-74%. Може се израчунати млевењем смеђег пиринча да би се уклонио слој мекиња са машином за млевени пиринач и одмеравањем тежине млевеног пиринча.
Фактори који утичу на принос пиринча су следећи:
1) Неправилна употреба ђубрива
Након одабира ђубрива које није погодно за раст пиринча и коришћења пуно азотног ђубрива у фази фрезења и фазе подизања, лако је одложити ефикасност ђубрива за фрезање и одложити ферментацију пиринча, али када се ефекат ђубрива одражава у фази спајања, лако се појављује лежање и утиче на принос, а самим тим утиче и на принос пиринча.
(2) Појава болести и инсеката штеточина
Током периода раста пиринча, склоне су настанку неких болести и штеточина инсеката, као што су пиринач, пепелница, пиринчане бушилице и друге врсте. Ако се не контролишу на време, лако ће утицати на принос пиринча и стопу приноса пиринча.
(3) Лоше управљање
У периоду узгоја, ако температура падне, светлост постаје слаба и одговарајуће методе се не усвајају на време за решавање ситуације, лако је повећати празно зрно, а принос и принос пиринча такође су подложни утицају.
Време поста: 16. фебруар 2023